失敗から学ぶ

私は昨日から、一足早く仕事モードに入っています。お見合い立ち合い→その後の面談、ＦＰ相談、学校のコンサル等、外で人と会う機会が多くなっています。今日も午後から出かけます。私が仕事で昼に出かける日は、妻が夕方から夜にかけてスタジオに籠る日が多いです。家事・育児の分業制が確立しています。ということで、私が帰宅後夕食を作る日が多くなるわけです。

昨日の夜は、暑くてみんなバテ気味だったこともあり、「冷やし中華」にしました。業スーで６人分大パックの麺を買っておいたのです。錦糸卵やハム、胡瓜、ミニトマト等トッピングの準備も万全です。胡瓜を千切りにしたいのにどうしてもみじん切りになってしまうのですが、大きな問題ではありません。大鍋で大量の麺をゆでて、冷やした後皿に取り分けて、トッピングを…　そこで大変な事実に気付いてしまったのです。「この麺には、タレが付いていない！」 久々に冷や汗をかきました。脳みそがぐるぐる回転するものの、ちょっとパニック…　妻に、「タレだけ買って来てくれない？」とラインをしたものの、今週末の大きなショーの前で最後の調整に余念がないのか一向に既読にならず…　ネットで「冷やし中華のタレ」で検索したら材料と作り方がいくつか出て来たので、チャレンジすることにしました。醤油・酢・みりんを混ぜてしばらく加熱した後に、水やごま油・レモン汁等調味料を投入し…　すべての材料が見つかるか不安でしたが…　結論としては、何とかなりました。自分でもなかなかだと思ったのですが、帰宅して後で食べた妻にも、「自家製の割にはなかなかじゃん！」と褒められました。

特に家事や料理については、常に失敗の連続です。今まで何度妻にダメ出しを食らったり、呆れられたりしたことか…　でも、その１つひとつの失敗に学び、確実に次に活かして行けてはいると思っています。なので、１１年間でだいぶレベルが上ったのではないかと自負しているのですが…　評価は第三者に任せようと思います。